Enzo & C er en unik italiensk familierestaurant, alle råvarer er nøje udvalgte og af den højeste kvalitet.
Uncompromized
Pasta laboratorie
Alt vores pasta laver vi selv, hvor vi, ved at bruge den fineste durummel og bronzeforme, skaber den bedste pasta til jer. Hver dag laver vi frisk pasta i restauranten; Paccheri, Rigatoncini, Fusilli og mange flere.
Tradition & Håndværk
Vores brød er hjemmebagt efter traditionelle opskrifter - skabt af vores egen Ernesto og hans familie, som gennem årtier har drevet klassiske italienske bagerier.
Små, lokale producenter
Det traditionsrige italienske køkken beror måske nok på få, men de allerbedste råvarer. For os betyder det, at vi aldrig går på kompromis og for evigt vælger de små, traditionsbundne producenter.